Auguri OX!!!

Finalmente è giunto il momento di festeggiare il nostro più giovane membro, un ragazzo che ha bisogno di poche presentazioni, colui che ha fatto di Tokyo ed Osaka le sue seconde case, l'uomo del Giappone!
Il nostro membro è ormai conosciuto in tutto il mondo per i suoi violini e le sue viole, le sue capacità da liutaio sono ammirate e lodate sulle principali riviste del settore; Cremona, la città in cui esercita, lo ha più volte proposto per la candidatura di sindaco e lo ha omaggiato con le chiavi della città...
Tutti lo cercano, tutti lo vogliono, ma la cumpa se lo terrò sempre ben stretto.
Di un liutaio magari non ce ne facciamo un granchè... ma mai potremmo fare a meno di una grande persona come lui!

Tanti tanti auguri caro Ox, ormai anche tu nei 32...

Chi beve birra campa cent'anni

Leggete un po' cosa ho trovato in rete...

La birra dal punto di vista tradizionale è composta da acqua, alcol, zuccheri in proporzione variabile, minerali, come ad esempio rame, selenio e sostanze antiossidanti, che agiscono contro alcune sostanze tossiche, i "radicali liberi". Vi sono poi le vitamine del gruppo "B" immediatamente disponibili per l'organismo, e l'acido folico. La birra contiene anche i fitoestrogeni, in grado di rallentare il deperimento delle ossa.La fibra solubile che si trova nelle pareti delle cellule dell'orzo contribuisce a ridurre l'aumento del colesterolo nel sangue mentre è stato dimostrato che il luppolo agisce positivamente nella formazione di cellule in grado di inibire le metastasi. Ricca di potassio, magnesio e povera di sodio, favorisce l'accelerazione del processo diuretico e può rivelarsi utile per contrastare la ritenzione idrica e i problemi di circolazione. Il malto scuro dell'orzo, può aiutare contro il cancro al colon. Il consumo di birra o degli estratti di malto riduce i danni che il DNA. subiscie in occasione di questi mali. L'abilità della birra dipende dal tipo di malto, specie quello che viene definito " darkroasted " rispetto a quello utilizzato nelle comuni pilsner, e in aggiunta soltanto con birre molto fredde si ha un effetto maggiormente protettivo. La birra non fa ingrassare, le donne possono attualmente perdere peso, bere l'occasionale mezza dozzina di pinte, significa una maggiore perdita di peso.